Představte si, že hledáte inspiraci na to, co uvařit rodině k obědu a náhle na vás vykoukne video se samotným ministrem zdravotnictví. Přesto to teď zažívají Američané. Robert F. Kennedy Jr. je hlavní postavou nového pořadu „The Real Food Show“ a učí spoluobčany jíst zdravěji v rámci své iniciativy Make America Healthy Again (MAHA).

Od čtvrtka 30. července mohou nejen Američané čerpat inspiraci na vaření z pořadu „The Real Food Show“, který je ke shlédnutí na webu HHS a YouTube. Má naučit lidi v USA připravovat jednoduchá, zdravá jídla ideálně do pěti dolarů na porci.

Cílem projektu je motivovat lidi k častějšímu vaření doma a ukázat, že i běžné suroviny mohou být základem kvalitního jídelníčku. „Jídlo by mělo být základem našeho zdraví. Chceme lidem ukázat, že zdravé stravování nemusí být drahé a domácí vaření může být rychlejší a jednodušší, než si myslí,“ uvedl Robert F. Kennedy, synovec zastřeleného amerického prezidenta Johna Fitzgeralda Kennedyho.

Každá epizoda propojuje Kennedyho s uznávanými šéfkuchaři. V premiéře se objevil Andrew Gruel, který spolu s ministrem připravil křupavé lososové karbanátky z divokého aljašského lososa se salátem z jablek, bílých fazolí a listové zeleniny.

Dále čtěte

Trump ukázal zlaté koně u Lincolnova památníku. Obnova stála 5,1 milionu dolarů

Ikonické sochy Arts of War ve Washingtonu se po měsících za lešením znovu objevily v novém zlatém provedení. Americký prezident…

Gruel zdůrazňuje, že projekt má širší ambici než jen předávání receptů. „Tohle je mnohem víc než kuchařská show,“ řekl. Podle něj lidé v posledních letech ztratili základní kuchařské dovednosti a příliš spoléhají na průmyslově zpracované potraviny.

Důležitým poselstvím je i dostupnost: „Jedním z největších mýtů je, že zdravé jídlo je vždy dražší. S trochou plánování a základními dovednostmi může být naopak levnější,“ vysvětluje šéfkuchař Gruel. Jako příklad uvádí právě lososa – výživnou a cenově dostupnou surovinu, zvlášť pokud se použije mražený nebo konzervovaný.

Pořad má podle tvůrců dodat divákům především „kuchyňské sebevědomí“. Nejde o to vychovat profesionální kuchaře, ale ukázat rodinám, že si mohou doma připravit chutná, zdravá a cenově dostupná jídla z běžných ingrediencí.