Nosíte si na celý den k vodě nebo na výlet vodu v plastové či skleněné lahvi? Pak zřejmě děláte chybu, neboť kvalita této vody se může v teple a za slunečního světla výrazně zhoršit a vy si jejím popíjením můžete ublížit.

Balená voda v plastových nebo skleněných lahvích by se neměla přehřívat. Hrozí, že se ve vodě budou množit mikroorganismy. Dokládá to studie, která byla publikovaná v časopise Frontiers in Microbiology loni v září. Tato studie zkoumala to, jak se mění mikrobiologické prostředí v balených vodách, a to za teploty 5 stupňů Celsia a dále při 30 stupních. Výsledky jasně prokázaly, že v balených vodách, které byly skladované za vysokých teplot, vzrostl počet životaschopných buněk. Z původní koncentrace 80 000 buněk/ml to bylo na více než 1 000 000 buněk/ml. Voda skladovaná v chladu zůstala stejná. Bakterie se začnou podle studie množit i tehdy, pokud jsou vystavené velkému teplu, nebo slunečnímu záření jen krátkodobě.

Množení bakterií není jediný důvod, proč byste si na vodu v PET lahvích za vedra měli dávat pozor. Problémem může být samotný obal. Ultrafialové sluneční záření totiž může plasty narušovat a ty se potom do vody uvolňují. Proto byste měli vždy dávat pozor na to, zda prodejce, u kterého si nápoj v PET lahvi kupujete, dbá na správné skladování. Pokud si balené vody či jiné nápoje kupujete domů, skladujte je v chladu a také tam, kde nejsou přímé sluneční paprsky.

Pokud se chcete vybavit na túru nebo na celý den k vodě vhodným nápojem, využijte vodu, kterou si načepujete do kovové termosky, která vodu uchová delší dobu chladnou. V batohu využívejte termokapsu, která izoluje. Pokud budete pít vodu z PET lahve, po otevření byste ji měli do 24 hodin vypít. Plastové lahve by se neměly používat opakovaně, ale jsou vhodné pouze pro jednorázovou spotřebu. V opačném případě hrozí, že budete s vodou konzumovat ještě větší množství mikroplastů.