Rusové již brzy budou moci jíst potraviny vyrobené z hmyzích bílkovin, informovala již před časem tamní média. Prastará zpráva nedávno získala nový život v podobě informací o moučce a pečivu z muších larev. Milovníky chleba bez hmyzích příměsí musela uklidňovat ruská státní agentura.
„Některé společnosti plánují spustit v zemi výrobu těstovin, mouky a pečiva s přídavkem bílkovin z larev mouchy bráněnky,“ informoval Rusy před časem Andrej Žuzin z fondu Fuel for Growth ruské Národní technologické iniciativy. Ten rovněž uvedl, že nové typy produktů s neobvyklým, ale zdravým složením se v ruském jídelníčku objeví až za pár let, a půjde například o umělé maso nebo pečivo vyrobené z hmyzích bílkovin, i když první produkty se prý na trhu začínají objevovat již nyní.
Jak se ukázalo, jeho zpráva nyní mocně zarezonovala v ruské společnosti a na začátku října začaly kolovat zvěsti, že na pultech tamních obchodů se může již brzy objevit chléb vyrobený z larev mouchy druhu (Hermetia Illucens), nazývané někdy také „černý voják“. Informaci o tom, že chléb vyrobený z neobvyklé mouky najdou spotřebitelé v regálech až poté, co bude schválena jeho nezávadnost a splní veškeré normy kvality, v tu chvíli zřejmě ruští spotřebitelé nevěnovali dostatečnou pozornost.
Zprávy o muší mouce začaly žít svým vlastním životem. Informace o tom, že mouka z larev bráněnky bude použita k výrobě chleba a dalších produktů pro ruské obyvatelstvo, se brzy jevila jako nezpochybnitelný jev. Vše navíc v informačním prostoru zkomplikoval fakt, že hospodářsky využívaný hmyz pochází z Ameriky. Sice z té Jižní, ale informace o tom, že Rusové se budou živit chlebem upečeným z mouky semleté z amerických much, již nebylo možné ignorovat.
Musela je proto korigovat ruská média a také jejich úřady. Do boje s dezinformacemi se v polovině listopadu musela pustit Státní agentura pro rybolov, která začala vysvětlovat, že výroba hmyzí mouky má sloužit pro rozšíření výroby krmení pro ruská hospodářská zvířata a ryby, nikoli pro ruské občany.
„Krmení je prý zvláště cenné při chovu ryb, protože moučka z černého vojáka je svým složením téměř identická s rybí moučkou, ze které se vyrábí krmivo pro ryby,“ informoval úřad nyní již zcela klidné ruské občany.