Rohlík nebo chleba, jablko, a jen výjimečně něco sladkého. Tak vypadá podle průzkumu společnosti Košík typická svačina českých dětí na prvním stupni ZŠ. Obsah krabiček se léty sice příliš nemění, ale důraz na kvalitu a čerstvost surovin a stále roste, stejně jako cena svačinek. Jen 15 % dotázaných rodičů dokáže cenu za jednu porci dostat pod 30 Kč a u rodiny se dvěma dětmi se náklady průměrně pohybují okolo 1 600 Kč za měsíc. Potvrzují to data z průzkumu online supermarketu Košík.cz, který proběhl v září mezi 1 093 rodiči malých školáků. 

Pečivo, a něco navrch. To je stálice českých svačin, která se s velkým přehledem drží na první příčce. Obložená houska, chleba nebo rohlík jsou tak nejčastější svačinou pro 69 % českých dětí. Nejvíc se v boxech objevuje pečivo s máslem a sýrem (23 %), následované uzeninou (19 %) – typicky šunkou. V 15 % pak vyhraje „natírací“ varianta – pomazánka, marmeláda nebo paštika – a 12 % volí obložený sendvič či toast. Naopak zastoupení sladkého pečiva mírně klesá – do aktovky ho dostane jen 7 % školáků, zatímco před dvěma lety to bylo 10 %. 

Trend zdravého stravování se tak promítá i do českých školních lavic. Více než 90 % rodičů přiznává, že se snaží připravovat zdravější svačiny, a bez ovoce a zeleniny vyráží do školy pouze 7 % dětí. Nejoblíbenějším ovocem je klasika v podobě jablka, které dostává 31 % dětí. Oblíbená je i okurka (19 %) nebo banán (15 %). Naopak sladkosti dopřejí rodiče dětem jen minimálně, v 3 % případů. Častěji se v krabičce objeví spíše zdravé tyčinky, oříšky nebo sušené plody. 

„Svačina pro děti by měla obsahovat dostatek základních živin – komplexní sacharidy, bílkoviny i zdravé tuky, doplněné vitaminy a minerální látky z ovoce a zeleniny. Pak se nemusíme bát přidat do krabičky i vhodnou sladkost v podobě kousku vysokoprocentní čokolády nebo třeba ovesné sušenky, která dodá i vlákninu. Stravování dětí by nemělo být o zákazech, ale spíše o správném vyvážení stravy a vhodných návycích,“ doplňuje nutriční terapeut a nezávislý konzultant OlaOla, Miloslav Šindelář. 

Jak vidí výdaje na svačiny sami rodiče? Největší část dotázaných (40 %) se pohybuje v rozmezí mezi 31 až 40 korunami a pouhých 15 % rodičů zvládne svačinu připravit levněji. Stejný počet naopak stojí svačiny více než 50 Kč. Zároveň 63 % rodičů přiznává, že cena surovin hraje při sestavování svačiny významnou roli. 

Zmiňovaný nejoblíbenější rohlík s máslem a sýrem, ke kterému rodič přihodí jablko, vyjde přibližně na 22 Kč. Pokud ho v krabičce doplní ještě müsli tyčinka nebo oříšky, bude se cena svačiny pohybovat už okolo 40 Kč. Za měsíc se dvaceti školními dny tak svačinky pro dvě děti vyjdou rodiče na 1 600 Kč, což představuje nezanedbatelnou část rozpočtu na jídlo.

Při přípravě nejoblíbenějších svačinek se základem v pečivu musejí oproti loňskému roku rodiče sáhnout hlouběji do kapsy. Ceny bílého pečiva meziročně stouply o 8 %, sýrů a jogurtů o 9 % a máslo zdražilo dokonce o 15 %. Cena nejoblíbenější svačinky tak meziročně vystoupala o 10 %. Zdražily také ořechy a marmelády o 10, respektive 5 %. Naopak uzeniny si udržely loňské ceny, stejně jako většina nejoblíbenějšího svačinkového ovoce a zeleniny. Výrazně zlevnila rajčata, a to až o 30 % oproti stejnému období loňského roku.

„Jak ukázal průzkum, tak cena je pro většinu z nás při nákupu velmi významným faktorem a v Košíku tento fakt vnímáme. Proto se pro naše zákazníky snažíme vždy připravit co možná nejvýhodnější nabídku, a to platí i pro rodiče s dětmi. Ti už dlouhé roky využívají náš věrnostní klub Benjamínek, který jim kromě zvýhodněných cen pouze pro ně nabízí i dopravu zdarma ve vybraných časech nebo 2 % cashback,“ vysvětluje Václav Tringela, manažer privátních značek online supermarketu Košík.cz.

Rodiče hledají kvalitu i udržitelnost

Zatímco obsah krabiček se na první pohled tolik nemění, stejně jako to, že ji připravují v drtivě většině případů maminky (67 %), důraz na kvalitu potravin ze strany rodičů roste. A nejen to – tři čtvrtiny (74 %) zohledňují při přípravě také ekologii a udržitelnost, ať už jde o recyklovatelné obaly, opakovaně použitelné krabičky nebo méně plastů. Spolu s tím přiznávají, že ráno často bojují s časem a hledají tak možnosti, jak ho ušetřit. 78 % rodičů by například uvítalo, kdyby škola nabízela zdravé svačiny a domácí příprava by tak „odpadla“. 

Právě na rodiče, kteří nechtějí ve svačinkách dělat kompromisy, cílí Košík se svou novou privátní značkou Čerstvě nakrájeno. Nabízí čerstvě nakrájené sýry, šunky, ale i čerstvou zeleninu připravenou ke konzumaci nebo hotové svačinky. Vše v recyklovatelných obalech a v kvalitě jako z pultu.

 „Ranní shon, kdy se počítá každá minuta a čas běží opravdu rychle, známe každý z nás. Zároveň ale nikdo nechce svačiny pro děti odbývat, přece jen je to jedno z důležitých jídel dne. I proto jsme se rozhodli rodičům přípravu svačin ulehčit. Kromě čerstvého sortimentu kvalitních sýrů a šunek spolu s připravenou zeleninou, kterou stačí jen nasypat do krabičky, nabízíme v rámci kategorie lahůdek i hotové svačinky v podobě obložených housek a chlebů,“ dodává Václav Tringela z Košík.cz.